Tanabata Matsuri
Parallel Nippon - Arquitetura Contemporânea Japonesa
Parallel Nippon Arquitetura Contemporânea Japonesa (1996-2006)
Museu Histórico Nacional (Praça Marechal Âncora, próximo à Praça XV)
Período de visitação: de 06 a 20 d ejulho de 2010
de terça a sexta, das 10h às 17h30 / sábados, domingos e feriados: das 14h às 18h
* mais informações:
www.rio.br.emb-japan.go.jp
www.museuhistoriconacional.com.br
Cursos Culinária Edição junho/2010
A edição de junho de 2010 dos cursos de SUSHI E SASHIMI e de CULINÁRIA BÁSICA JAPONESA terão início no dia 17 de junho. A inscrição vai até o dia 15 de junho de 2010.
Informações na secretaria do ICBJ:
Av. Franklin Roosevelt - 39, 15ºandar, Centro
Rio de Janeiro - RJ
contatos: (21) 2240-2024 / 2220-7877 / icbj@nethall.com.br
*SUSHI E SASHIMI
Horário: quinta-feira, das 18:30 às 20:30
Duração: 3 aulas
* CULINÁRIA BÁSICA JAPONESA
Horário: quinta-feira, das 9:30 às 11:30
Duração: 8 aulas
CULINÁRIA JAPONESA
A Culinária Japonesa vem fascinando a todos pelo seu colorido e sabor refinado, ganhando, a cada dia, mais popularidade e apreciadores.Não só a beleza, mas também o delicioso paladar marcam este aspecto da milenar Cultura Japonesa, utilizando, de modo harmonioso, ingredientes como sake, mirim, shoyu, gengibre, raízes, peixe, condimentando, de forma singular, a culinária do país do sol nascente.
No curso do Instituto Cultural Brasil – Japão, os estudantes aprendem a preparação de pratos que vão da culinária do cotidiano das famílias japonesas ao preparo de pratos mais elaborados. Arroz branco, misoshiru, saladas, yakitori, yakisoba, tempura, sukiyaki, teppan yaki, além de peixes, carnes, sashimi e variados tipos de sushi que, por vezes, nem constam do cardápio dos nossos restaurantes.
As professoras Murakoshi e Luzia têm experiência no ensino da culinária japonesa e querem passar aos alunos as diferenças entre este tipo de culinária e a brasileira, para que possam utilizá-las no seu dia-a-dia.
fotos kangeikai 2010
KANGEIKAI 2010
Novas turmas para março!
O ICBJ estará abrindo vagas para novas turmas que iniciarão no dia 6 de março!
Informações através do nosso telefone : 2240-2024 / 2220-7877 ou através do e-mail: icbj@nethall.com.br











